Le petit déjeuner du dimanche

J’avais envie de fraicheur ce matin, alors j’ai expérimenté l’espuma de yaourt aux fruits et muesli avec un jus d’ananas menthe  frais, le top pour démarrer un dimanche ! Très facile à réaliser et super rapide ! Pour l’espuma vous vous en doutez (ou peut-être pas ^^) il vous faut un siphon. Le siphon c’est TRROOPP gééniiaall !! On peut faire plein de choses avec, mousse chaude ou froide, de la chantilly, des espumas … sucré salé. Je vous laisse imaginer !

Jus d’ananas menthe

Ingrédients :
- Un demi ananas
- 6 feuilles de menthe- Une petite c.s de sucre
- 4 glaçons
- La moitié d’un verre d’eau

Ce n’est pas bien compliqué, vous coupez l’ananas en morceaux, vous mettez dans votre mixeur tous les ingrédients, vous mixez quelques minutes et c’est prêt !

Espuma de yaourt, fruits frais et muesli

Ingrédients :
- 2 yaourts
- 10 cl de crème entière liquide
- 2 c.s de sucre glace
- Des fruits frais ( ici j’ai pris des myrtilles et des graines de grenade, mais vous pouvez prendre ce que vous voulez )
- Muesli

Bien mélanger le yaourt, la crème liquide et le sucre glace. Versez la préparation dans le siphon bien frais. Fermez le et mettez la cartouche de gaz dans le siphon renversé. Une fois le siphon secoué vous pouvez enlever la cartouche. Pour que l’espuma soit bien frais remettez le siphon quelques minutes au frigo. Ensuite vous n’avez plus qu’à dresser avec les fruits et le muesli et déguster !


8 responses

  • Sandrine | Fraise Basilic on

    Une bien jolie façon de commencer le dimanche ! (fan de ton torchon, c’est fermliving non ?!)
    Et je sais pas si tu as vu mais nos blogs ont un point commun, la typo des textes courants !
    Bonne fin de week-end

    • Ouii c’est un fermliving un super cadeau de mon copain ^ ^ !
      Exacte pour la typo, ça rend nos blogs plus classe !

  • Sof vous invite on

    C’est très beau, très frais, très gourmand…

    J’aime beaucoup ton univers… Je pense que je vais prendre bcp de plaisir à venir te rendre visite régulièrement…

  • Nathalie, l'heure d'été on

    Mais que c’est tentant ! Tout ce que j’aime !
    Un très joli blog, au fait.
    Bonne soirée…

  • Tout à l’air délicieux ! Et c’est joliment mis en scène ! Bravo ! Ton blog est plein de jolies promesses

  • Châtaigne on

    Haaan, j’adore comme idée ! Tu dois péter la forme après un petit-déjeuner comme ça :) Si seulement, on avait plusieurs dimanche pour avoir plusieurs ptit-déj’ comme ça ! Bonne fin de journée